初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要組成部分,關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康與生命安全。建立初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,有助于加強從養(yǎng)殖到加工、流通等各生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息的全程跟蹤和監(jiān)管,消費者通過掃碼便可知曉水產(chǎn)品從池塘到餐桌的生產(chǎn)全過程,有效解決生產(chǎn)者、政府監(jiān)管部門、消費者之間的信息不對稱問題,從而降低質(zhì)量安全風險,保障水產(chǎn)品安全有效供給。
日前,通過養(yǎng)殖場自愿申報、鎮(zhèn)街道初審、市級專家評審等程序,我市在新埭、新倉、廣陳、林埭4個鎮(zhèn)新建了7個初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯點。各養(yǎng)殖場通過安裝計算機、二維碼打印設(shè)備,負責記錄從苗種放養(yǎng)、飼料投喂到起捕銷售等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息記錄,并上傳到浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng),同時可打印二維碼形成食用農(nóng)產(chǎn)品合格證,作為市場準入的必要條件。
從2015年開始,按照嘉興市海洋與漁業(yè)局統(tǒng)一部署,我市積極開展初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯點建設(shè)工作,全市累計建設(shè)可追溯點16個,分布6個鎮(zhèn)街道,覆蓋養(yǎng)殖面積1595.5畝,養(yǎng)殖品種包括南美白對蝦、羅氏沼蝦、四大家魚等主要品種。
開展初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),有利于增強廣大養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識和社會責任感,進一步壓實主體責任;有利于完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,營造全社會關(guān)心、支持農(nóng)安工作的良好氛圍,共同推進省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心縣(市)創(chuàng)建。
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