沃爾瑪率先試點(diǎn)海產(chǎn)品二維碼可追溯
專欄：行業(yè)聚焦
發(fā)布日期：2018-01-09
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目前，首批4個(gè)帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的單品已在全國400多家沃爾瑪購物廣場推廣銷售，顧客用手機(jī)掃描即可從MSC網(wǎng)站了解到該產(chǎn)品出自哪個(gè)可持續(xù)野生捕撈漁場。
目前，首批4個(gè)帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的單品已在全國400多家沃爾瑪購物廣場推廣銷售，顧客用手機(jī)掃描即可從MSC網(wǎng)站了解到該產(chǎn)品出自哪個(gè)可持續(xù)野生捕撈漁場。作為第一家中國零售商代表參與可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)MSC產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建設(shè)，沃爾瑪有望在2020年前基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)追溯。
沃爾瑪中國日前宣布，將全面引入海洋管理委員會(huì)(MSC)可持續(xù)認(rèn)證海產(chǎn)品，并將在中國零售商中首家試點(diǎn)參與MSC海產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)。目前，首批4個(gè)帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的單品已在全國400多家沃爾瑪購物廣場推廣銷售。沃爾瑪希望借此在消費(fèi)升級中引領(lǐng)可持續(xù)消費(fèi)潮流，為消費(fèi)者提供更多安全且對環(huán)境負(fù)責(zé)的海產(chǎn)品。
如今，在沃爾瑪購物廣場深圳蛇口店，顧客用手機(jī)掃描帶有MSC藍(lán)色標(biāo)簽的阿拉斯加狹鱈魚柳、挪威北極鱈魚扒、阿拉斯加黑鱈魚扒等海產(chǎn)品上的二維碼，即可從MSC網(wǎng)站了解到該產(chǎn)品出自哪個(gè)可持續(xù)野生捕撈漁場。自2018年起，沃爾瑪中國將作為第一家中國零售商代表參與可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)MSC產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建設(shè)。此系統(tǒng)正在開發(fā)和測試調(diào)整中，德國和中國將成為MSC在全球首批進(jìn)行測試的市場，有望在2020年前基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)追溯。屆時(shí)，顧客將能夠通過二維碼查詢MSC認(rèn)證海產(chǎn)品捕撈、初加工、深加工、流通等各環(huán)節(jié)信息。
沃爾瑪中國大賣場采購部鮮食副總裁周偉東表示：“隨著中國消費(fèi)市場的發(fā)展，消費(fèi)升級中顧客對產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)地的要求更高。符合MSC認(rèn)證要求的產(chǎn)品，嚴(yán)格記錄認(rèn)證的原料采購和進(jìn)入流通與銷售環(huán)節(jié)，并通過第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核。我們還將根據(jù)市場反饋進(jìn)一步增加MSC認(rèn)證等可持續(xù)海產(chǎn)品的采購量，計(jì)劃2018年增至近20個(gè)單品。”
沃爾瑪致力于成為市場食品安全和可溯源的領(lǐng)導(dǎo)者，以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求海產(chǎn)品供應(yīng)商，努力為顧客提供更安全的產(chǎn)品，因此在采購商品時(shí)，也會(huì)優(yōu)先考慮擁有可持續(xù)認(rèn)證的產(chǎn)品和供應(yīng)商。同時(shí)，引入包括MSC等認(rèn)證海產(chǎn)品也是沃爾瑪踐行其全球可持續(xù)發(fā)展承諾的重要一步。除了引進(jìn)可持續(xù)捕撈的認(rèn)證海產(chǎn)品，沃爾瑪還銷售養(yǎng)殖類的認(rèn)證海產(chǎn)品，為顧客提供更豐富的產(chǎn)品選擇。此前，沃爾瑪還引入海鱸魚、興城多寶魚、黃花魚、金鯧魚等四種可通過二維碼查詢產(chǎn)地信息的冰鮮產(chǎn)品。
MSC資料顯示，水產(chǎn)品作為全球性大宗商品，生產(chǎn)、流通、加工環(huán)節(jié)非常復(fù)雜。因此，MSC自1999年啟動(dòng)了全球DNA測試項(xiàng)目，驗(yàn)證產(chǎn)銷監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的可靠性。2017年10月，MSC首次在中國重點(diǎn)市場隨機(jī)抽取30件產(chǎn)品進(jìn)行DNA抽檢。經(jīng)過第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測，帶有MSC標(biāo)簽的銀鱈、真鱈、狹鱈以及蝦夷扇貝的DNA準(zhǔn)確性高達(dá)100%。
MSC中國區(qū)代表安延表示：“隨著中國消費(fèi)市場的發(fā)展和中國消費(fèi)者意識(shí)的提高，MSC將繼續(xù)開拓與產(chǎn)業(yè)合作，開發(fā)適合中國市場的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品，為中國消費(fèi)者提供更加廣泛的可追溯、可持續(xù)的海產(chǎn)品選擇。”
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