健全食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系 到2020年建成率逾90%
專欄：行業(yè)聚焦
發(fā)布日期：2018-01-08
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近日，浙江省出臺(tái)了《浙江省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)計(jì)劃(2018—2020)》(以下簡(jiǎn)稱“《計(jì)劃》”)，明確要求到2020年，該省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)90%以上將建成電子追溯系統(tǒng)。
近日，浙江省出臺(tái)了《浙江省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)計(jì)劃(2018—2020)》(以下簡(jiǎn)稱“《計(jì)劃》”)，明確要求到2020年，該省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)90%以上將建成電子追溯系統(tǒng)。
據(jù)了解，自2017年4月1日，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)《2017年浙江省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作方案(試行)》以來，食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)一直是該省食品安全管理的重點(diǎn)、難點(diǎn)。
《計(jì)劃》提出，要加快食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，推進(jìn)與“浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)”對(duì)接，到2020年，該省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)90%以上將建成電子追溯系統(tǒng)。
同時(shí)要求嚴(yán)格落實(shí)超市食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸和銷售管理，設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，到2020年，創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”20家。
而在此前，浙江已在該省的杭州市、寧波市、紹興市展開了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建試點(diǎn)。
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